#Küchenprofi #Teamleader #Organisationstalent #Genussmacher

Sie können Küche. Sie können Menschen. Und Sie haben Lust, beides zusammenzubringen? Dann kommen Sie zu uns ins Klosterhotel Ettal – Ludwig der Bayer! 

Mitten in den Ammergauer Alpen, direkt gegenüber dem weltberühmten Kloster Ettal, verbinden wir Tradition mit echter Gastfreundschaft. Unser 4-Sterne-Hotel verfügt über 86 Zimmer und Suiten, Gastronomie mit Biergarten, Tagungs- und Veranstaltungsmöglichkeiten sowie einen Wellnessbereich. Rund 60 Mitarbeiter sorgen gemeinsam dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. 

Und weil zu einem besonderen Aufenthalt natürlich auch richtig gutes Essen gehört, suchen wir Sie als Koch (m/w/d). 

Sie sind ein …

• Küchenprofi: Sie arbeiten aktiv bei Herstellung, Zubereitung und Präsentation unserer Speisen mit und stehen für handwerkliche Qualität auf dem Teller.
• Teamleader: Sie führen das Küchenteam fachlich, geben Orientierung, motivieren und sorgen für ein gutes und verlässliches Miteinander. 
• Organisationstalent: Sie organisieren einen reibungslosen Küchenablauf und wirken bei der Dienstplangestaltung mit – damit Menschen, Waren und Aufgaben zur richtigen Zeit zusammenkommen. 
• Genussgestalter: Sie erstellen regelmäßig ein hochwertiges und abwechslungsreiches Speisenangebot und bringen Ihre Erfahrung und Ideen in unsere Küche ein. 
• Qualitätshüter: Sie stellen die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher und behalten Qualität von der Warenannahme bis zum fertigen Gericht im Blick. 
• Zahlenversteher: Einkauf, Kalkulation, Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation gehören für Sie ebenso zu einer professionell geführten Küche wie das Kochen selbst. 
• Prozessoptimierer: Sie schauen nicht nur, ob es läuft, sondern auch, wie es noch besser laufen kann, und entwickeln Prozesse und Abläufe gemeinsam mit den Küchendirektor kontinuierlich weiter. 
• Schnittstellenprofi: Sie sorgen für eine gute Zusammenarbeit im Küchenteam und mit den anderen Abteilungen des Hauses. 

Und persönlich überzeugen Sie als …

• ProfiMitErfahrung: Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Küchenerfahrung und Erfahrung in der Gastronomie. 
• Menschenkenner: Sie führen motivierend, kommunizieren klar und schaffen es, unterschiedliche Persönlichkeiten zu einem starken Team zusammenzubringen. 
• Mitgestalter: Sie möchten nicht einfach Bestehendes verwalten, sondern Verantwortung übernehmen, Ideen einbringen und unsere Küche aktiv weiterentwickeln. 
• AllesImBlick: Auch wenn mehrere Dinge gleichzeitig passieren, arbeiten Sie selbstständig und verantwortungsbewusst, setzen Prioritäten und bleiben zuverlässig. 
• GastgeberImHerzen: Dienstleistungsbereitschaft gehört für Sie zur Hotellerie – auch an Sonn- und Feiertagen. Ein freundliches und gepflegtes Auftreten ist für Sie selbstverständlich. 
• Teamplayer: Kollegialität ist für Sie keine Einbahnstraße. Sie arbeiten mit Ihrem Team, nicht nur über ihm. 
• Belastbar: Wenn es in der Küche richtig rundgeht, behalten Sie Struktur, Qualität und Ihr Team im Blick. 
• Kommunikationsstark: Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und können sich im Team klar und verbindlich abstimmen.Jetzt sind wir dran – darauf können Sie sich freuen. 

Jetzt sind wir dran – darauf können Sie sich freuen…. 

• Sicherheit: Eine sichere Ganzjahresstelle in einem traditionsreichen Haus. 
• WorkLifeBalance: 5-Tage-Woche und 25 Tage Urlaub. 
• MehrImPortemonnaie: Übertarifliche Bezahlung, dazu kommen Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit. 
• Weiterkommen: Schulungen, Trainings und fachliche Weiterbildungen. 
• GutVersorgt: Subventionierte Personalverpflegung im hauseigenen Mitarbeiterrestaurant sowie ein Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen. 
• KurzerArbeitsweg: Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze. Bei Bedarf subventioniertes Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche. 
• TeamSpirit: Ein familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld sowie gemeinsame Firmenevents. 
• ArbeitenWoAndereUrlaubMachen: Die Ammergauer Alpen direkt vor der Haustür, Garmisch-Partenkirchen ganz in der Nähe und München gut erreichbar.  

Ihre Küche. Ihr Team. Ihre Handschrift. 

Sie möchten nicht einfach die nächste Küchenchefposition übernehmen, sondern eine Küche gestalten, ein Team führen und Ihre Erfahrung einbringen?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Bitte senden Sie ihren Lebenslauf direkt an  jobs@klosterhotel-ettal.de