Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes in der Küche
• Fachliche Führung der Mitarbeiter im Küchenteam
• Mitgestaltung des Dienstplans
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Regelmäßige Erstellung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Speisenangebotes
• Kontrolle und Umsetzung aller Hygienevorschriften
• Übernahme administrativer Aufgaben: Einkauf, Kalkulation, Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
• Ständige Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit abteilungsübergreifend und im Team

Voraussetzungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Küchenerfahrung
• Erfahrung in Gastronomie
• Motivierende Führungs- und Kommunikationseigenschaften
• Gute Deutschkenntnisse
• Dienstleistungsbereitschaft, auch an Sonn- und Feiertagen
• Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und stets freundliches Auftreten
• Kollegialität und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen

• Ganzjahresstelle mit 4- oder 5 Tage Woche
• Schulungen, Trainings und fachliche Weiterbildungen
• Übertarifliche Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
• Kostenfreie Betriebskleidung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Mind. 25 Tage Urlaubsanspruch
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung nach Verfügbarkeit
• Eine subventionierte Personalverpflegung in der hauseigenen Mitarbeiter-Kantine (Mitarbeiter-Restaurant ab 2023)
• 25 % Rabatt auf alle F&B Leistungen sowie auf SPA-Treatments (nicht übertragbar)
• Vergünstigungen in unseren Shops und den Wirtschaftsbetrieben des Kloster Ettal
• Gesundheitsleistungen (Krankenzusatzversicherung nach mehrjähriger Betriebszugehörigkeit)
• Subventioniertes Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld
• Ettal als beliebte Urlaubsregion mit atemberaubender Bergwelt und Nähe zu Garmisch-Partenkirchen und München
• Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter nach der Probezeit

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Schreiben Sie uns gerne auch per WhatsApp unter der Nummer +49 1515 2623641 und wir melden uns bei Ihnen.